Seperti yang telah Anda ketahui bahwa sebagian besar masyarakat Indonesia menyukai gorengan, jenis makanan yang satu ini sangatlah populer sehingga bisa Anda temukan dengan mudah di berbagai tempat. Gorengan sendiri memiliki rasa yang lezat dan juga harganya terjangkau sehingga sangat sesuai untuk Anda jadikan sebagi camilan pada saat santai ataupun sebagai lauk untuk makan. Sesuai dengan namanya, jenis makanan yang satu ini diolah dengan cara digoreng menggunakan minyak yang panas.
Gorengan sendiri memiliki banyak sekali varian yang mana salah satunya adalah bakwan, jenis gorengan yang satu ini biasanya dipadukan dengan jagung ataupun udang. Namun jika Anda ingin mencoba jenis bakwan yang lain, maka Anda bisa mencoba bakwan tahu yang mana sesuai dengan namanya, bakwan ini menggunakan campuran tahu sebagai bahan dasarnya sehingga membuat rasanya semakin lezat. Bakwan tahu ini juga memiliki nilai gizi yang baik, proses pembuatan bakwan tahu juga tidaklah terlalu rumit di mana Anda bisa menggunakan resep berikut ini.
Resep Cara Membuat Bakwan Tahu Enak dan Gurih
Bahan – bahan:
- 250 gram tahu putih (dihancurkan)
- 2 buah wortel (diiris memanjang)
- 1/4 buah kol (diiris tipis)
- 2 batang daun bawang (diiris)
- 1 butir telur
- 2 sendok makan terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh kaldu bubuk
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 buah bawang merah
Cara Membuat Bakwan Tahu Enak dan Gurih:
- Siapkanlah sebuh wadah, kemudian campurkanlah tahu yang telah dihancurkan, bumbu halus, telur, dan terigu, kemudian aduk hingga merata.
- Tambahkanlah garam, gula, kaldu bubuk, dan lada, kemudian aduk kembali hingga merata.
- Masukkanlah irisan wortel, kol, dan daun bawang, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur merata.
- Panaskanlah minyak goreng di atas wajan, kemudian ambillah satu sendok makan adonan bakwan dan gorenglah ke dalam minyak panas hingga matang atau warnanya berubah menjadi kuning keemasan, lakukanlah hingga adonan bakwan habis.
- Sajikanlah bakwan tahu di atas piring atau mangkuk saji selagi panas.
Bakwan tahu merupakan salah satu jenis bakwan yang rasanya sangat lezat dan praktis cara pembuatannya, Anda telah bisa membuatnya menggunakan resep di atas.
Baca Juga: Resep Martabak Mie Telur Enak Gurih